スパマネージャーMIKOのアロハレポート!

mikoのホロホロハワイ日記 の〜んびりいきましょ〜   copyright 2001-2008organique.us,  このブログに掲載された記事・画像の無断使用を固く禁じます。


プロフィール

miko kazama

Author : miko kazama

オーガニークビューティーハウス 
スパマネージャー
米国エステティシャン
メディカルアロマテラピーセラピスト
日和会(和装)助教授

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LAにてフェイシャリストの傍ら、
サロンにおけるアロマテラピープロデュース、クラスを開催。
その後LAからハワイに移住。
現在 yahoo Japan アラニアロハサウンドにてコラムを連載中
趣味 フラ、いけばな&着付け 

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ハワイアンフルーツ  リリコイ!
 ハワイアンフルーツリリコイ
 バックヤードに大きなリリコイの木が!!

 昔はどの家の庭にも育ってたそうだけど
 最近はかなり減ってきたわねー とはクム



  実が鈴なりに実ってます!

 
    そして、そして!!!

   フレッシュリリコイで作ってもらいました
   リリコイパイ
   


   作ってくれたのはもちろんこの方 クムデビー

   


 リリコイの甘〜いエキスが上にポツポツと浮き出てきてますね
   


   甘くてふわふわしてめちゃくちゃ美味しい フレッシュリリコイは香りも味も濃厚。地元ハワイでもとても人気のあるデザートなんですよー

   
   気になるレシピなんだけど、、、

 
  クムは簡単って言ったけど、私料理のセンスないからさ(笑)
  聞いたけど右から左に流れていきました  あははは
  今度また聞いとくね
 

  

   ダイニングルームに集まってちょっと早めのディナー
   今夜は皆でワイワイ鉄板焼きです
   オアフからエッチラオッチラ運んだUSKOBEビーフやら
   日本酒は久保田万寿の一升瓶(クムは日本酒好き!)
   ハズバンドの店からちょっと拝借 へっへっへ
   ダーリンが食べ物やでほんと良かった  色んな意味で(笑)

 ところで、一番奥に座っているおじいちゃまはクム夫妻のラナイでのお友達。
ピュアハワイアンの彼はなんと!!カメハメハ王の直系の子孫なのです。 
 詳しくは別の機会にね  今年91歳。  見えない!!
   アンコーが幼少の頃のフラのお話やハワイ語のこと、
   当時のハワイの事いっぱーーーーい色々なことをお話して下さって
   すごい楽しかったし、すごい勉強になりました!!

   ハワイの歴史は深いな〜

  フラは踊ることだけではないと口すっぱく言われるけど、
  それをとりまく色々な歴史や言葉、
  人物などなど学べるチャンスを与えてもらい
  毎度のことながらクム夫妻には感謝感謝
  
  

【2008/08/18 18:56】美味しい話 | TRACKBACK(-) | COMMENT(-)
またまたごめんねー
 この写真でわかった人 さすがです
 

  またまた行ってましたラナイ島
 
  しかも懲りずにまたまた GO! でね(笑)

  だって、安いんだもん
  おまけにたった30分弱のフライトに大枚ははたけん!

 
  今回のパイロット君、
  フライト前に飛行機の前で写真撮ってた・・・
  いや撮ってもらってた先輩パイロットに。

  明らかに新人さんだよねー

  おまけに 君がメインパイロット!?   ま、 いっけど


  今回もお世話になったのはこの方

  
  我らがクム、クムデビー
 今回はジープで参上です! 
前回はトラックの荷台だったからちょっと昇格?  あははは   
でも島は絶対荷台かジープだね!

  


   乗馬もやりたかったけどタイミング合わず断念
   JEEP BACK RIDINGで我慢したりかちゃんなのでした(笑)

  

朝は6時半から早起きして朝市へ   まーたスッピンですみませーん
  売っている物が珍しいものも多い! 
  人口はわずか3000人のラナイ島には圧倒的にフィリピン系の人が多く
  あと、日系、ベトナム系、ハワイアンはわずか。
 
  

   このもくもく煙は「タラピア」の丸焼き中
   これ沖縄で言う「テレピア」だよ
   あの満湖にいっぱい泳いでた!!!   食べるんかい!


りかちゃん買ってるのは「アップルバナナてんぷら」と揚げ餅団子!
 揚げたて熱っあつです。
 これが今日のおめざのお品たちでーす

 ところで、みなさん気づいてましたか?
 8月だと言うのに皆さんスウエットやらジャケットやら羽織ってますよね?
 私も長袖2枚重ね着してて下もジャージの下にも履いてるし
 そーなんですよー。前回も前々回も書きましたが、
 ラナイ島は高地なので朝晩はかーーーなーーーり冷え込むのですよ!
 が顔を出せば海側は物凄く暑い!!!
 でも、山側はめちゃくちゃ涼しいのです。
 ちなみにクーラーはいりません。  風邪ひきますから〜



 なもんで、リビングには暖炉があるんですね。
 ちなみに写真を撮ってる私の後ろにもリビングはまだまだ続きます。
 クムの家は昔ながらの広〜びろプランテーションハウススタイルなの。

  ここでしばらくフラの集中レッスンです。
  がんばってねりかちゃん  他人事 ぷぷぷ

 今回の目的はフラではないけど、スペアタイムができるとクムがウクレレ弾いてくれるから瞬時にフラレッスンになっちゃうんだよね
   8月30日にステージを控えてるからねー。
  
  今回の一番の目的は・・・
 


 ちょっと変な格好でまたまたすみませーん  日光アレルギーなんで
  チャント唱えてます。  
 あー、でもこの格好ユタのばーちゃんに見られたら私説教もんだな。。
 

お供え物
 ティーリーフの中には、庭で取れたフルーツと海で取ったクラムにお肉など。

  間もなくオープン予定のマイハズバンドの店(2号店)の安全祈願や
 従業員や関係者全員のもろもろ祈ってます。






あっDEER!!!!  こっち見てる!!
                         
                            つづく

【2008/08/05 16:10】遊び | TRACKBACK(-) | COMMENT(-)
 はまるよねー
  ついつい暑いとあっさり系にいきたいところだが、、
  うちのサロンの周りにはがっつり系の食べ物屋さんが多いのだ!!

   お仕事帰りに連れ立って肉食べに行ってきました
   

   うちのハズバンドは肉・肉・肉!
   絵に描いたような肉系のアメリカ人 (見た目日本人だけど)
 
  とても2人分のお肉の量じゃない!
  しかもこの後追加してるし、写ってないとこには
  スンドゥブも冷麵もあるんだよ

  そしてこの店の名物と言えば

   釜飯

   なつめ、松のみ、黒豆、かぼちゃなどなど色々入ってて
   これぞザ・ヘルシーって感じでしょう?
 
  これを食べると、
  
    ひょえーー肉を食べ過ぎてしまった
  
  という罪悪感が上手い具合にぬぐいさられるのが不思議  
  「ほら、体にいいもの食べてるし、大丈夫だよね!!??」
 と、他でもなく自分の体に言い聞かせる為に注文しているようなもの(笑)
  私の場合はね

   
    釜の底のおこげも美味しいし、いっしょに持ってきてくれる
   熱々の玄米茶(多分)を半分くらい食べた頃合にぶっかけて
   さらさら頂くのもGOOD

   韓国焼肉やめられなーーーい!! 

   



【2008/07/29 18:39】美味しい話 | TRACKBACK(-) | COMMENT(-)
わくわく告知
カリスマフラダンサーはるよ先生と行く
 Alo Haruyo ツアー開催のお知らせです。



  


   詳細はこちらから  クリック
  
  私のハワイアンハーブ講座 
  と、カネオヘのうちのハラウでのフラレッスンもコラボ


  全国のフラリーナの皆様、はるよ先生の
  厳しくて美し〜フラをたっぷり仕込まれ、
  そして、地元のハラウでのんびーりハワイの風も感じて下さい 
  クムの生歌とウクレレも最高よ

   さて、寄せられたご質問ですが、

   このツアーは日本から一人参加もできるようパッケージツアーとなっておりますが、
 現地で合流希望の方、またはハワイに住んでいる皆さんも途中参加
 OKだそうですよ。

  その場合はツアー参加費が変わりますので
  お問い合わせ下さいませ。


   お天気だったらそのままハラウの前の海に飛び込んで泳げるねーー
  なーんて今からみんなわくわくでーす 

【2008/07/26 15:05】癒し | TRACKBACK(-) | COMMENT(-)
お土産 お礼



 こんなお上品なかりんとう
 生きてて良かったわー
 家族も大絶賛でした! サクサク こりこり超美味
 EIKOさん、モデルのお仕事頑張ってくださいね
 




MOCHI CREAM
 
  ダイエット今日は休もう明日から

  ついつい出てきたこの一句
  かおりさん、罪作りなお方です
  帰りのロングドライブいつも気をつけて下さいね!
  


  

   広島お好み焼き あっつ熱

  どんだけ食べるのこの厚さ!!
  まゆみさーん ありがとうございます!
  スタミナバッチリ がんばりまーす
  
 
  ところで、北海道のMIKIさーん!
  例の29歳大作戦頑張っていますか??
  くじけちゃダメよ
                          つづく

【2008/07/24 19:05】美味しい話 | TRACKBACK(-) | COMMENT(-)