| プロフィール |
Author : miko kazama
オーガニークビューティーハウス
スパマネージャー
米国エステティシャン
メディカルアロマテラピーセラピスト
日和会（和装）助教授
Copyright © 2001-2008 organique.us, All rights reserved
ＬＡにてフェイシャリストの傍ら、
サロンにおけるアロマテラピープロデュース、クラスを開催。
その後ＬＡからハワイに移住。
現在 yahoo Japan アラニアロハサウンドにてコラムを連載中
趣味 フラ、いけばな＆着付け
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 暑中お見舞い申し上げます
ブログのアップが遅ーーーーい！！
と、叱咤激励の暑中見舞いの数々 恐縮でございまーす
ただ ちょっと 夏に弱いおぼこなのわたくし 。
そんな私を半ば強引にお誘い下さったのが
フェイシャリストのマギーちゃん
そう、別名 ビクトリア・ベッカム ← 私だけ〜？
行ったところがこちら
じゃじゃじゃーーーん
台湾鍋！！！
奥の赤いスープが辛い鍋
手前の白いスープがヘルシー鍋
正式な名前はわかりません
だってお店のオーナーもお客様もみーーんな台湾人
マギーちゃんがマンダリン語でオーダーしてくれたので
私は言われるままに 舌鼓を
おいしゅーございます！！！
手前の白いスープの中には
ジンセン、なつめ、松のみをはじめ沢山のチャイニーズハーブが入ってて 体がジンジン温まります！
夏場はクーラーのきついハワイでは血行不良に陥りがちですし、
なんと言っても夏にバテバテでござるからね
身体の細胞がすみずみまで ファンファーレ を鳴らして喜ぶのがわかる！！
スープの出汁を飲むたびに
あ〜 極楽 あ〜極楽
淡白なお味なんだけど色々なハーブの味が溶け込んでたまらない！！
一皿 ２ドル５０セントの具材を、お客さんが好き好き
自分でとってきて入れるだけ。
私、鍋料理で大好きな具は、えのき、しめじ、椎茸のキノコ類と
こんにゃく！！
食感がすき！
そしてこちらがタレ
なんとなくフイッシーなテイストなんだけどお魚は入ってないんだって。
ちょっとピリカラミソ。 そこに卵黄を入れて混ぜる。
ちょーーっと言わせていただければ、、、、
卵黄にぴったりくっついてるあの白いプルプル 嫌なの。
絶対取る派！ にもかかわらずもたもたしてたらマギーちゃんが
ガーーーーーー！！っと混ぜちゃった
ひきつってるぜ 私の顔が（笑）
そして究極のデザート
シェイブアイスの上にコンスターチミルクと
黒豆のペイスト状のもの、タピオカがのっかり
極めつけ！ここでも 「卵黄」
ＷＯＷ！！
「ＭＩＫＯちゃん 美味しいよ！食べて食べて！！」
と、１００％ナイススマイリングのマギーちゃんのお誘いを断れず
差し出された一口を パクリ
しばし、カルチャーショックで 飲み込めない私でした
またヘルシー鍋食べに行こおっと
【2007/08/10 08:37】美味しい話 |
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